La bistecca ottomanna.

L'impero dei ristoranti turchi.

Il Cuoco.

Che fame di una bella bistecca ottomanna!.

foto web.

L'impero dei ristoranti turchi dello chef turco Nosrat Gakka https://www.nusr-et.com.tr/ noto come Salt Bae sulla strada per un grosso affare con il fondo patrimoniale del Qatar. Salt Bae, pseudonimo di Nusret Gökçe, IPA; noto più semplicemente come Nusret, è un imprenditore, macellaio e ristoratore turco. Proprietario di Nusr-Et, una catena di steak house. Secondo il rapporto Bloomberg, le trattative con il fondo di gestione da 450 miliardi di dollari sono in corso per un valore di 1,5 miliardi di dollari per la catena di ristoranti.

Sale grosso.

Il macellaio Nusret Gokce conosciuto in rete, attraverso una serie di video virali che lo mostrano mentre taglia la carne con una speciale dispersione di sale grosso.

 Gli investitori D.ream Group includono il Fondo Temasek di Singapore e la società di investimento privata di Londra Metric Capital Partners, che ha acquisito il 17% delle sue azioni per 200 milioni di dollari nel 2018 e ha valutato la società a 1,18 miliardi di dollari-

Gökçe è diventato famoso con il video Ottoman Steak , https://www.instagram.com/p/BO9dI9ujWNI/

La steakhouse aperta da Salt Babe a New York è stata criticata da molti critici gastronomici e media americani. Nel chiacchierio pare anche che il presidente venezuelano Maduro è andato al suo ristorante per mangiare una bistecca e ha scattato una foto di gruppo con lui.

I ristoranti Nusr-et si trovano, tra gli altri, a: Istanbul, Ankara, Doha, Dubai , Miami , New York e Dallas, ecc.. Grazie alla popolarità di Salt Bae, sono visitati da celebrità, tra cui: Neymar e Kylian Mbappé] , Puff Daddy, Leonardo DiCaprio, e altri.

MM

 

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